Casa de comidas con encanto...


Güeyu a una casa para descubrir esa cocina popular asturiana: Estas son algunas pistas para no equivocarse; saliendo del extremo occidental de Asturias, dirección Capital del Principado, a unos 40 minutos en coche, haciendo un pequeño desvío de 3/4 km. El resto averiguarlo vosotros; yo creo que ya os lo puse a huevo...


... Que en Asturias se come bien no es ningún secreto. El Principado está lleno de restaurantes de mucho nivel. Una parte de ellos son de cocina actual, con un grupo de cocineros que se encuentran entre los mejores de España. Pero la mayoría corresponden a esa cocina tradicional basada en los productos de las huertas locales y del mar Cantábrico. Desde la inevitable fabada, o su versión más «ligera», el pote, hasta el arroz con leche y un exquisito queso de La Peral, pasando por el cordero guisado o por un buen picadillo con huevos y adobo. La nómina de buenas casas para descubrir esa cocina popular y de producto es muy larga y resulta complicado elegir.

Esta casa que os recomiendo, que tiene la condición de obligado cumplimiento de que "hay que probar de todo", merece una visita. Quedaréis encantados!!